Tag 119 Smoothie-to-Go ;-)

Juchhuu mein Smoothie-To-Go ist gestern angekommen und heute habe ich direkt ausprobiert.
Ich habe ja nur den großen Mixaufsatz auf meiner Küchenmaschine für meine Smoothies und da ich im Urlaub nicht darauf verzichten möchte, habe ich ihn mir bestellt.
Echt praktisch, klein, praktisch und gut ;-)!

Gefüllt mit frisch gepflückten Brennnessel und Giersch dazu 1 Banane und Himbeeren (TK)
Praktisch ist, dass dieses Teil gut mixt und man es abschrauben kann und mit einem Deckel versehen sofort überall mit nehmen kann, praktisch!!

Tag 118 Halsweh und wieder mehr roh

Es wird endlich schöner!!

So nun merke ich doch eine Tendenz zu mehr Kochkost in den letzten Tagen, beim wandern eine Pommes mit Salat, ich habe gestern abend Brot gegessen ( 2 Scheiben Vollkornbrot mit Butter und Käse) und wache mit Halsschmerzen auf, kann das echt vom Brot kommen? Ich fühlte mich doch sonst immer so topfit?
Ich möchte jetzt doch wieder vermehrt darauf achten, roh zu essen.
Ich möchte wieder in der Woche auf 100% Roh umsteigen und am Wochenende 80% und da mehr mit meiner Familie mit essen oder auch mal am Grillabend beteiligt sein, da ist doch die soziale Komponente mit ein wichtiger Faktor.
Ich bin gespannt wie es mir dann wieder geht mit 100% roh in der Woche.

Tag 117 Eis am Stiel

In der letzten Woche ist nichts besonderes passiert.
Ich habe wieder etwas Fisch gegessen, die 2 veganen Wochen sind vorbei.
Ich bin mir da immer noch nicht einig, ich denke aber ich bleibe erstmal dabei, möglichst keine Milchprodukte und alle 14 Tag oder 1 x in der Woche werde ich Fisch essen.

Ich habe jetzt Eis am Stiel rohköstlich gezaubert.

Die Sorten : Vanille-Cashew -Eis, Schoko-Eis und Haselnusseis.
Ich habe bisher alles probiert, bis auf Schokoeis.

Es ist lecker, aber irgendwie schmeckt es noch nicht nach Eis, ich habe es aber auch nach keinem Rezept zubereitet.
Das Haselnusseis schmeckt allerdings echt lecker. Als Grundlage habe ich einfach Cashewcreme genommen.

Fruchteis folgt natürlich auch noch, aber ich hatte keine Früchte da!

Tag 110 Ausflug in die Kochkost

Gestern waren wir blind essen, was auch sehr lustig war. Allerdings konnte man da natürlich nicht Rohkost essen und vegan war auch schwierig es gab nur wie fertige Menüs, die nach Gruppen eingeteilt waren.
Ich habe dann die beste Variante genommen: vegetarisch!
Interessant, danach hatte ich wieder ein Tief und auch am nächsten Tag ( heute) fühle ich mich weniger fit, musste mich mittags hinlegen nach der Frühschicht, habe ich lange nicht mehr gehabt!! Und Blähungen!

Einen Smoothie hatte ich mir auch nicht vorbereitet, also den Tag auch mit glutenfreiem Brot begonnen.
Dann am Samstag hatte ich noch gekochte Bohnen ( die waren ja geplant) 1x in der Woche Hülsenfrüchte.
Also 2 Tage viel Kochkost und mein Befinden ist tatsächlich leicht schlechter, eher träge, lustlos.
Spannend!
Bin echt froh wenn ich wieder roh essen kann und vermisse die Kochkost immer weniger, ich fand´s auch nicht so lecker, da hätte ich jetzt lieber was leckeres rohes gehabt.
Aber der Termin war lange geplant und somit absehbar. Ende des Monats gibt es noch so einen Termin, der auch vor der Rohkost geplant wurde, da werde ich zumindest versuchen vegan zu essen.

Ansonsten kommt endlich der Frühling!!

Und leider ein kleiner Niederschlag in Sachen Wildkräuter :-(
Die Wiesen von denen ich umgeben bin, werden mit Gülle besprüht. Tja, leider kann ich da jetzt gar nichts pflücken, eine brauchbare Alternative habe ich noch nicht gefunden.

Tag 108 Kelpnudeln

Befinden : Skala 7 ( von 0-10)
Also es geht mir gut, keine Probleme. Etwas pickelig gerade, aber das ist noch hormonell.
Bin sehr fit, morgens gut gelaunt ( ich als Morgenmuffel)
Und schwinge schon um halb 8 laut singend den Wischer oder bin unterwegs ne Runde joggen.
Bin also grad sehr zufrieden.
Obwohl ich gestern sogar einen Brot- Ausrutscher hatte ( naja wenigstens Bio ;-))

Und vegan bin ich immer noch! Beschäftige mich gerade sehr mit dem Thema und lese dazu Peace Food von  Rüdiger Dahlke, bin aber noch sehr am Anfang.

Was gab es zu essen?
Morgens immer ein green smoothie
 Obst
dann meistens Mittags Salat ( oder die letzten Tage auch öfter mal die Kelpnudeln)
Nachmittags unterschiedlich: Cräcker, Nüsse mal oder Oliven
abends, entweder Kelpnudeln ( noch einmal ;-), Salat oder Cräcker mit rohem, veganen Aufstrich.
Alles roh, bis auf Räuchertofu, und vegan!

Hier die Kelpnudeln:

Erste Variation einfach die Kelpnudeln mit Paprika-cashew-creme und Salat

Kelpnudeln in der 2. Variation, mit Sojasoße eingelegt und Grünkohl und Räuchertofu ( letzteres ist dann natürlich nicht roh)

Tag 102 veganes Experiment

Momentan esse ich ja immer noch 1-2 x die Woche Fisch ( gebraten) und auch mal etwas Käse. Ab Morgen will ich 2 Wochen vegan leben und in meinem Kopf kreist es , ob ich nicht auch wieder auf 100% roh gehen sollte zumindest mal wieder viel mehr. Ich bin bei 80% roh, esse immer mal wieder Tofu, den Fisch, auch mal Kartoffel oder hatte auch 2 Tage einen Ausrutscher mit Flips - seufz - , aber egal.
Was allerdings gut klappt sind die green smoothies , die jeden Tag in meinem Speiseplan drin sind und mit denen es mir gut geht.

Wie gesagt, jetzt erstmal vegan und über die 100% roh denke ich noch nach.............

Tag 98 Vorbereitung auf vegane Wochen

Mir geht es ganz gut, Befinden: Ranking 6-7 teilweise noch schlechte Nächte, aber ich finde die nicht so schlimm.
Leider kann ich immer noch nicht viel an Wildkräutern sammeln, der Boden ist entweder gefroren, Schnee oder einfach nichts da.

Heute ist mein Buch von Markus Rothkranz angekommen und ich bin schon sehr neugierig und werde mich mit Ingwertee gleich ins Bett verkriechen.

Ab nächster Woche habe ich vegane Wochen geplant, einfach mal als Einstieg, vielleicht wird da länger was draus, mal sehen. Und ich esse nur noch sporadisch Fisch oder Milchprodukte ( diese sollen ja sowieso nicht gut sein). Mal sehen, wieder mal ein Experiment, was mir sicher leicht fallen wird.

Sonst gibt es nichts Neues.....;-)